EL JALEO DE JEREZ O EL ORIGEN DE LA BULERÍA

 

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Historias flamencas: La bulería y el jaleo de Jerez

Muchos teóricos del baile consideran el jaleo de Jerez como antecedente de la bulería que, por otra parte, otros estudiosos atribuyen su creación, como cante, al jerezano Loco Mateo. Pero el jaleo de Jerez, del cual existían varias versiones, según me confesaba el viejo maestro de la guitarra Rafael del Águila, tuvo su gran apogeo durante el el siglo XIX.  Un baile de la escuela bolera, rozando lo límites flamencos que, tal vez, influyera en el remate que el Loco Mateo le hacía  a su cante por soleares. Eso hizo creer al maestro Antonio Mairena y al poeta y flamencólogo Ricardo Molina que el nombre de dicho cante y baile bien podría proceder de “bolera” y así de bolera, bolería, acabaría siendo bulería por corrupción del vocablo. De ser esto cierto, la bulería habría sido en origen un baile popular de los siglos XVIII y XIX. Nada menos cierto, ya que la teoría expuesta carece de consistencia.